Wir glauben, dass gutes Essen dort beginnt, wo man weiß, wie es wächst.
Soiless wurde im Sommer 2026 aus einer einfachen Idee heraus gegründet: Frische, hochwertige Lebensmittel sollten nicht davon abhängen, ob man einen großen Garten besitzt, auf dem Land lebt oder täglich Zugang zu einem Wochenmarkt hat.
Wir möchten Menschen die Möglichkeit geben, Salate, Kräuter und andere Pflanzen selbst anzubauen – frisch, platzsparend und direkt dort, wo sie gebraucht werden. Auf dem Balkon, der Terrasse, im Garten, in der Küche oder auch im Restaurant.
Dabei geht es uns nicht darum, Gartenarbeit komplizierter zu machen. Im Gegenteil. Hydroponischer Anbau kann überraschend einfach sein: Die Pflanzen wachsen ohne klassische Erde und erhalten Wasser und Nährstoffe genau dort, wo sie gebraucht werden.
Das Ergebnis ist ein moderner Weg, eigene Lebensmittel anzubauen und selbst zu entscheiden, was an die eigenen Pflanzen kommt – und was nicht.
Genau das ist uns wichtig.
Unsere Produkte richten sich an Menschen, die Lebensmittel nicht nur konsumieren, sondern sich Gedanken darüber machen, woher sie kommen. An Menschen, die Geschmack, Qualität und Frische wichtiger finden als perfekte Hochglanzware aus dem Supermarkt. Und an alle, die Freude daran haben, etwas wachsen zu sehen und anschließend selbst zu ernten.
Ein Familienunternehmen mit unterschiedlichen Stärken
Hinter Soiless stehen drei Menschen mit sehr unterschiedlichen Erfahrungen, die eines verbindet: die Freude daran, Dinge aufzubauen und neue Ideen praktisch umzusetzen.
Myriam Jah ist vielseitige Unternehmerin und bringt viele Jahre Erfahrung aus unterschiedlichen unternehmerischen Bereichen mit. Sie steht bei Soiless besonders für Unternehmergeist, Kreativität und den Blick dafür, aus einer guten Idee etwas Greifbares zu machen.
Ihr Sohn León Kallfass, Kaufmann im E-Commerce, beschäftigt sich seit Jahren intensiv mit hydroponischem Anbau. Neben seiner Erfahrung im Management, Aufbau und Vertrieb kennt er die Praxis hinter hydroponischen Kulturen, deren Versorgung und den dazugehörigen Produkten. Vieles von dem, was wir anbieten, soll deshalb nicht nur theoretisch gut funktionieren, sondern sich im täglichen Einsatz bewähren.
Jörg Wissowski ergänzt das Gründerteam mit langjähriger unternehmerischer Erfahrung und einem pragmatischen Blick auf Aufbau, Organisation und nachhaltiges Wachstum eines Unternehmens.
Aus diesen unterschiedlichen Perspektiven ist Soiless entstanden.
Unser Anfang: der eigene vertikale Garten
Im Mittelpunkt steht zunächst unser hydroponischer Pflanzturm.
Auf vergleichsweise wenig Fläche können darin zahlreiche Pflanzen gleichzeitig wachsen. Wasser und Nährstoffe zirkulieren im System, während die Pflanzen vertikal übereinander wachsen.
Aber wir möchten nicht einfach nur einen Pflanzturm verkaufen.
Unser Ziel ist ein komplettes System, mit dem der Einstieg möglichst unkompliziert wird. Deshalb entwickeln und vertreiben wir passend dazu ausgewählte Samen, unsere eigene Nährstofflösung und Zubehör, mit dem sich das System an unterschiedliche Bedürfnisse anpassen lässt.
Dazu gehören beispielsweise Pflanzenbeleuchtung für Standorte mit wenig natürlichem Licht, Rollen für mehr Flexibilität und weitere Erweiterungen, die wir Schritt für Schritt entwickeln werden.
Mehr Geschmack. Mehr Kontrolle. Weniger Umwege.
Für uns bedeutet Selbstanbau nicht, komplett unabhängig vom Lebensmittelhandel werden zu müssen.
Es geht um etwas viel Einfacheres:
Morgens ein paar frische Blätter für das Frühstück abschneiden. Basilikum direkt neben der Küche ernten. Salat essen, der wenige Minuten vorher noch gewachsen ist. Oder Gästen in einem Restaurant Kräuter servieren, die direkt vor Ort geerntet wurden.
Frischer geht es kaum.
Und gleichzeitig weiß man selbst, wie die Pflanzen angebaut wurden.
Soiless soll deshalb nicht nur für Hydroponik stehen.
Soiless steht für die Freude daran, wieder näher an das eigene Essen heranzukommen.
Einfach anbauen.
Frisch ernten.
Besser genießen.
SOILESS – Happy Harvest.